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做餐饮到底是直营好还是加盟好呢,做餐饮到底是直营好还是加盟好一点
2022-11-05 10:05 来源: Web

直营好还是加盟好? 很多朋友都说加盟是切韭菜啊。 如果一家店很赚钱的话,为什么品牌方不自己开始连锁呢? 我怎么把机会留给你? 我觉得大家有这样的想法很正常。 这几年,各种加盟的暴雷,各种各样的人被骗的信息真的层出不穷。

但是,今天我要教你数据。 在过去的两三年里,直营和加盟的关门率也是5%的差距。 什么意思? 一般认为加盟店的关门率应该更高。 加盟是韭菜切吗? 但是,实际上自己开店,是自己开店,差距不是很大。 也就是说,自己开店也不一定比加盟店更可靠。 2020年全国新增餐饮店250万家? 350万家。 你看,关门比打开还快。

还有一个数据。 我觉得很有趣。 请看国内经营直营的大型餐饮店。 例如海底捞啦、西贝莜面村啦、徐记海鲜、老乡鸡等等。 他们做了二三十年直营连锁,开设了几百家店。 这个速度快吗? 请和很多加盟品牌进行比较。 即使很快,国内也有卖青蛙的品牌。 不知道有没有吃过啊。 生意也很好。 广东省和湖南省也有很多店。 那也以加盟店为中心。 你看,雷达现在有300多家店了,只用了六年。 所以,加盟店有很大的好处。 比直营的速度快。总的来说,直营也好加盟也好,有的人做了就好,有的人做了就一团糟。

你知道重要的核心吗? 你有没有能力赚到那笔钱,对市场、类别了解多少? 大家都是小白干的,对吧? 那些从白晋升为老手的人到底做了什么工作? 认知是怎样提高的? 这是我们最应该学习看穿的事情。 朋友,你们觉得呢?

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